Giovedì 15 e venerdì 16 ottobre i lavoratori degli stabilimenti Cafar di Gatteo e Longiano (Forlì-Cesena) hanno scioperato ad oltranza a causa della “proposta economica avanzata dall'azienda, giudicata insufficiente a contrastare il carovita, e i ritmi e i carichi di lavoro definiti insostenibili. Tra le rivendicazioni anche il riconoscimento di un valore adeguato per i buoni pasto e il miglioramento dell'ambiente lavorativo".

La Cafar, Società Agricola Cooperativa Fra Allevatori Romagnoli, è la principale realtà nella produzione e commercializzazione di carni avicole in Romagna, fa parte del gruppo Martini e impiega 1.300 lavoratori nei due stabilimenti romagnoli, oltre ai 300 nello stabilimento di Torre Mosto a Venezia dove è presente dal 2022.

Dopo 2 giorni di sciopero e un presidio ininterrotti di 24h i sindacati sono stati richiamati al tavolo delle trattative che si è concluso con il raggiungimento di un accordo integrativo aziendale, immediatamente sottoposto all’assemblea delle lavoratrici e dei lavoratori in presidio di fronte allo stabilimento di Gatteo, che l’hanno approvato.

L’intesa, valida dal 1° novembre 2026 al 31 dicembre 2029, introduce miglioramenti economici e normativi: l’introduzione dei buoni pasto, in linea con quanto riconosciuto in altre aziende del settore, il rafforzamento delle tutele su salute e sicurezza, con un tavolo permanente dedicato anche a ritmi, carichi di lavoro e malattie professionali. Previsti inoltre il rafforzamento delle relazioni sindacali, maggiori garanzie occupazionali e misure per favorire la conciliazione dei tempi di vita e di lavoro.

Secondo Maria Giorgini, segretaria generale della Cgil Forlì Cesena, “Questa vertenza è un simbolo di riscatto e dignità delle lavoratrici e dei lavoratori. In un momento di emergenza salariale e di persistenti criticità sulla salute e sicurezza, queste persone hanno scelto di unirsi e lottare per condizioni migliori. Oggi hanno dimostrato che la partecipazione e la mobilitazione collettiva possono cambiare le cose. È una vittoria della dignità del lavoro. La lotta paga!”.